Опис Zwilling Ніж кухарський Сантоку 18 см Twin Cuisine
Zwilling Ніж кухарської Сантоку 18 см Twin Cuisine
Сантоку має азіатську форму з широким лезом і особливо гострою ріжучою кромкою. Універсальний азіатський ніж можна використовувати для приготування м'яса, риби та овочів. Усі ножі Сантоку від Zwilling оснащені відполірованим лезом із спеціальною технологією RAZOR EDGE, що забезпечує максимальну гостроту. Для заточування ножів використовується виключно точильний камінь.
Усі найсучасніші тенденції знайшли своє відображення у колекції Twin Cuisine від німецького бренду Zwilling. Поєднання дизайну, ергономічності та функціональності підкреслює лідируючі позиції компанії на ринку. Серія Twin Cuisine досконалий синтез сучасного ножа із синтетичною рукояткою та традиційного ножа з відкритим хвостовиком. Це інноваційне конструктивне рішення відповідає найсуворішим вимогам щодо комфортності та точності різання.
Ножі виготовлені із спеціального подвійного розплаву штампованої ножової сталі з кріозакалкою Friodur. Секрет чудової сталі полягає в оптимальному балансі хрому та вуглецю, що робить ножі гнучкими та стійкими до корозії. Твердість за шкалою Роквелла (Hrc): 56-58. Двостороння симетрична, за спеціальною лазерною технологією, заточування ріжучої кромки. Леза виковані з точною геометрією за технологією Sigmaforge із високоякісної нержавіючої сталі 18/10 уособлюють високу якість бренду Zwilling. Нова конструкція рукоятки: суцільнометалевий хвостовик без заклепок. Металевій шийці надають форму запобіжника, що забезпечує правильний розподіл ваги. Таким чином, використання ножа стає зручним та безпечним. Колекція Twin Cuisine імпульс свіжих ідей у світі ножів для професійних шеф-кухарів.
Відгуки відсутні в товарі